Grotto Baths annab Wynwoodile teise baari asemel Bathhouse

Grotto Baths valmistub Wynwoodis avama 7,500-ruutjalga bathhouse, kus on kaks sauna, kolme tüüpi bassein, leiliruum, kohvik ja alkoholivaba. Naabruses, kus on väga hea inimestele katusejooke müüa, annab Grotto neile pigem kuskile, kus kuumas vees istuda ja juttu rääkida.

Aadressil 325 NW 28th Street asuv toimumiskoht on nüüd kavandatud suve lõppu. Grotto liikmelisuse leht. Charter applications are open at $250 a month for one person and $400 for a membership with three monthly guest passes. Day passes are promised but not yet priced.

Arhitektuur laenab Brasiilia modernismist, kuid tegevusidee on vanem. See on Rooma vannile palju lähemal kui spaakülastusele: liikuge läbi kuumuse, sooja vee ja külma, seejärel sööge, viibige ja vaadake, kes seal veel on. Roomlased oleksid järjestuse kohe ära tundnud. Liikmeportaal oleks võinud veidi seletada.

Rooma, broneerimissüsteemiga

Rooma vannid ei olnud vaiksed raviruumid. Need olid tükid linnaelust. Inglise pärand kirjeldab suplejad, kes liiguvad frigidaariumi, tepidaariumi ja kaldariumi vahel, kus ringraja ümber on ruumi toidu, trenni, vestluse, hasartmängude ja aeg-ajalt luule lugemiseks. Vann oli koht, kus temperatuur muutus ja päev jätkus.

Grotto ehitab selle silmuse kaasaegset Miami versiooni. Selle avaldatud suplusmenüü seab piduliku sauna temperatuurini kuni 185 °F koos juhitava Aufgussiga ja külm sukeldub 40–50 °F vahele. Nende vahel on infrapunasaun, 104–113 °F aurusaun, soe termiline bassein ja see, mida Grotto nimetab vahepealseks mineraalbasseiniks. Siis on Sensory baar ja kohvik, kus serveeritakse väikseid taldrikuid, mahlu, teed ja nullkindlaid jooke ning lisaks välitekk.

See viimane osa ei ole väljapääsu kõrvale peidetud mugavus. Liikmed saavad kohvikut ja salongi kasutada igal ajal, isegi kui nad ei ole vanni broneeritud. Grotto üritab muuta kohta, kuhu inimesed langevad, mis eristab sotsiaalset bathhouse ringrajast, mille inimesed lõpetavad ja lahkuvad.

Liikmelisuse reeglid näitavad korruseplaani

Grottol on pole avaldatud samaaegne ujumisvõimsus, kappide arv või basseini mõõtmed. Ta on avaldanud piisavalt reegleid, et näha, kuidas ta kavatseb neid hallata.

Iga külastus nõuab broneerimist. Liikmed saavad viibida ajapiiranguta tööpäeviti, mil vaba tootmisvõimsust on kergem omastada, kuid nädalavahetustel on kolm tundi. Broneerimisaken avaneb 14 päeva ette. Lubatud on üks külastus päevas. Esimene kohustus kestab kaks kuud, millele järgneb igakuine arveldamine 30-päevase etteteatamisega.

See on üsna läbimõeldud vastus ühele kõige vähem glamuursele bathhouse küsimusele: kuidas müüa piiramatut juurdepääsu, laskmata laupäeva pärastlõunal muutuda riietusruumi mässuks? $250 soolotaseme hind on sageduse järgi. Kolmetunnine piirang kaitseb kõige hõivatumat laoseisu. Keeping the cafe and outdoor lounge outside the time pressure gives people somewhere to continue the visit after their bathing slot has become expensive.

Grotto 21-aastased ja vanemad telefoni- ja alkoholivabad reeglid teevad sarnast tööd. Nad määratlevad ruumi enne, kui töötajad peavad selle külalise kaupa läbi rääkima. The koha KKK lubab telefone kasutada kohvikus, õues, poes ja registreerimisalal, kuid mitte termaalringis ega riietusruumides. Vannid on ühised. Ujumisriided on kohustuslikud, samas kui külalised võivad olla palja ülaosaga. KKK on ebatavaliselt otsekohene ka teises punktis: see on sotsiaalne bathhouse, mitte vallaliste õhtu.

Külalislahkusmeeskond, mitte ravimenüü

Asutajad Nathan Kaplan ja Nick Anselmo on ümbritsenud projekti inimestega, kes teavad, kuidas külalisi jääma panna. Vastavalt projekti avakuulutus, Darryl Gibson juhib külalislahkust ja kultuuriprogramme pärast rolle Spaas The Standard ja Faena Miami Beachis. Toitu juhib Tender Greensi asutaja Erik Oberholtzer. Stokes Architecture + Design ja Cohere arendasid ruumi, samal ajal kui Miami kunstnik Emmett Moore lõi kohaspetsiifilisi töid taaskasutatud kohalikust ehitusmaterjalist.

See meeskond on selle kontseptsiooni jaoks mõistlik. Grotto ei müü massaaže ega raviprotseduure. Müüakse võõraid inimesi täis ruumi korduvkasutus, mis tähendab programmeerimist, sööki, etiketti ja personali toonust sama palju kui vee temperatuuri.

Varustusküsimused on veel lahtised

Avalik materjal ei tuvasta saunakerise, juhtseadise, ventilatsiooni konstruktsiooni, veepuhastussüsteemi ega seadmete tarnijaid. Samuti pole kirjas, kui palju inimesi pidulikku sauna mahub, see arv otsustab, kas Aufguss on sisukas tulu- ja programmeerimisliin või meeldiv lisa.

Need väljajätmised on enne avamist normaalsed, kuid need on üksikasjad, mida operaatorid ja ehitajad peaksid jälgima. Kuue termilise elamuse, köögi, märgade riietusruumide ja suure välikomponendiga 7,500-ruutjalga ruumis on väga erinev personali- ja hoolduskoormus kui kahe kuuma ruumi ja vanniga saunastuudiol. Grotto on selgitanud külalistele suunatud ringrada. Selle taga olev teenindusplaan on endiselt privaatne.

Miami on asja mõte

Grotto ei pea Miamit veenma, et väljas käimine on raha väärt. See peab Miami selles veenma väljaminek võib juhtuda ka ilma ribata.

Seetõttu pole kuumus isegi augustis puuduseks. Toode ei leevenda külma ilmaga. See on koht, kus kohtuda inimestega, liikuda temperatuuride vahel, süüa midagi ja viibida mõnda aega. Vana-Rooma mõistis, et bathhouse võib olla nii vaba aja veetmine, külalislahkus kui ka kodanikuruum. Grotto katsetab, kas sama segu mahutab ka reede õhtu Wynwoodis.