Saksamaa kahekordistab aufgussi veepiiri, kuid ainult saunadele, mis iga ruumi enne läbi katsetavad

Saksa avalikud saunad võivad nüüd aufgussil visata kuni kaks korda rohkem vett kui varem, kui nad kogust enne konkreetses saunas katsetavad. See on peamine muudatus uuendatud juhises DGfdB R 26.30.04, mis käsitleb aufgussi läbiviimist avalikes saunades. Juhise koostas Deutscher Sauna-Bundi ja Deutsche Gesellschaft für das Badeweseni (DGfdB) ühiskomisjon, mis kiitis lõpliku teksti heaks 2025. aasta augustis. Juhis asendab 2017. aasta juuni väljaande ja on olnud saadaval alates 1. detsembrist 2025, teatas DGfdB.

Vana juhtväärtus vastas umbes 1,9–2,9 vedelikuuntsile vett iga 100 kuupjala kohta. Uus ülemmäär on vana maksimumi kahekordne, umbes 5,7 vedelikuuntsi 100 kuupjala kohta. Keskmises, umbes 1770 kuupjala suuruses avalikus saunas, mida Saksa õnnetusjuhtumikindlustajad oma uuringus tüüpiliseks pidasid, on vahe umbes 51 ja 102 vedelikuuntsi aufgussi kohta ehk ligikaudu 0,4 ja 0,8 gallonit. Saunas mõõtudega 20 korda 20 jalga ja 9-jalase laekõrgusega on uus ülemmäär umbes 207 vedelikuuntsi ehk 1,6 gallonit.

Saksamaal on Sauna-Bundi andmetel üle 2000 avaliku saunakeskuse umbes 16 miljoni külastajaga aastas ning kavand laiendas juhist igale saunale, mis pole ainult eraviisilises kasutuses. Šveitsi saunaliit võttis sama lähenemise üle juhises, mis jõustus 1. veebruaril 2026 ja viitab Saksa juhisele (Schweizer Sauna Bund RL 25-01).

Suurem veekogus nõuab katset igas saunas

Lisavesi on lubatud alles pärast seda, kui konkreetses saunas on sobiv kogus kindlaks tehtud, märgitakse DGfdB kokkuvõttes lõplikust tekstist. Komisjon on koostanud töötajatele ja külalistele küsimustiku, mida katsete ajal täita, ning Sauna-Bund õpetab muudatust oma akadeemias, sealhulgas kolme ja poole tunnise veebiseminariga. Täielik tekst maksab 40 eurot (umbes 45 dollarit), seda müüb Sauna-Matti ning Sauna-Bundi liikmesettevõtetele on see tasuta.

2025. aasta juuni kavand, viimane avalikkuse ette jõudnud täielik versioon, soovitab enne vana maksimumi ületamist kohapealseid katseid ja nõuab, et tulemused kantaks käitaja kirjalikesse tööjuhenditesse. See loetleb, mis määrab õige koguse: ruumi maht ja temperatuur, kerise suurus ja võimsus, kivide hulk ja tüüp, aufgussi liik ning lae kõrgus ja kuju. Selle kogused eeldavad ruumi temperatuuri 194°F mõõtepunktis ülemise lava kohal ning selle järgi ei tohi vett kunagi olla nii palju, et see jõuaks kerise kuumade osadeni.

Sauna-Bundi sõnul on saunaruumid muutunud suuremaks ja mitmekesisemaks ning külalised peavad vana kogust sageli liiga väikeseks, eriti intensiivseks reklaamitud seanssidel. Sama näitasid selle küsitlused külaliste ja töötajate seas ning uued väärtused tuginevad ka katsealustega tehtud välikatsetele Neu-Ulmi Donaubadis 2024. aasta juulis. Katsetes osales kohaliku ajakirjanduse andmetel 30 vabatahtlikku.

Kavand tühjendab sauna 15 minutit enne iga aufgussi

Komitee 2025. aasta kirjeldus uuendusest nimetab ka soovitatavat sissepääsureeglit, klassikalisest veeviskest erinevaid aufgussi liike ning reegleid eeterlike õlidega lõhnastatud jääpallide kohta. Nende lõplikku sõnastust ei ole avaldatud, seega pärinevad siinsed üksikasjad 2025. aasta juuni kavandist.

Kavandi järgi palutakse külalistel lahkuda 15 minutit enne aufgussi ning saun avatakse uuesti viis minutit enne selle algust. Ükski külaline ei tohiks viibida kuumuses üle 15 minuti ning kavandi järgi ei muuda seda piiri ruumi lühike tuulutamine enne aufgussi. Piisavalt suur eesruum aitab.

Kavand loetleb viis aufgussi liiki: klassikaline veega, klassikaline jääpallidega, klassikaline vee ja jääga, show-aufguss ning vihaaufguss lehtedega okstega Balti ja Vene traditsiooni järgi. Jää arvestatakse veekoguse hulka: kavandi järgi korrutavad töötajad jää kaalu arvuga 0,92. Võistlusetendused jäävad juhisest välja.

Töötajate jaoks piirab kavand iga aufgussi 6–10 minutiga, kuid mitte üle 12 minuti, ning ühe aufgussiga saunameistri kohta töötunnis. Töötajad peavad olema vähemalt 18-aastased, kandma aufgussi ajal riideid ja kohustuma kirjalikult järgima käitaja vee- ja ajapiiranguid. Rohkem nõudvatele külalistele tuleb öelda ei. Taani Saunameistrite Liidu esindaja Anders Hage hoiatas meie saunameistrite koolitust käsitlevas loos, et pikaajaline töö suures kuumuses võib töötajaid kurnata.

Formaldehüüdi mõõtmised lõpevad vana piiriga

Saksa kohustuslikud õnnetusjuhtumikindlustajad uurisid õhku aufgussi ajal pärast seda, kui ühe saunaettevõtte töötajad olid kurtnud terviseprobleemide üle. Nende 2016. aastal avaldatud uuringus mõõdeti kaheksat ruumi viies kommertssaunas. Kivide pinnad olid 212–482°F ning kerise alumistele osadele voolanud vesi puutus kokku kuni 842°F pindadega. Suurema osa heitmetest moodustasid formaldehüüd ja atsetoon.

Kui aufgussi kontsentraat doseeriti juhendi järgi ja vett visati DGfdB soovituste kohaselt, tõusis formaldehüüdi sisaldus kuni 0,2 mg/m³ ning kõik töökeskkonna piirnormid peeti kinni. Üle seitsmekordne kontsentraadi annus tõstis selle 10-minutilise aufgussi jooksul 2,0 ja 2,1 mg/m³-ni, üle lühiajalise piirnormi 0,74 mg/m³. Mida kuumema pinnani vesi jõuab, seda rohkem tekib formaldehüüdi, järeldas uuring. Kõik katseviskamised jäid vana veemaksimumi piiresse, nii et uuringus puuduvad mõõtmised uute, suuremate koguste kohta.

Kindlustajate juhis aufgussi töötajatele, FBWoGes-001, on endiselt 2020. aasta veebruari väljaanne. See seab vana veemaksimumi, 10–12 minutit aufgussi kohta ja ühe aufgussi töötaja kohta tunnis. Samuti nõuab see saunas vähemalt 10-kordset õhuvahetust tunnis, vajadusel kuni 20-kordset, ning keriseid, mille puhul visatud vesi ei satu otse küttekehadele.

Saksa saunavaldkonnast kirjutav Hans-Jürgen Gensow seadis oma SISU Sauna Wellness Update blogis kahtluse alla, kas reegel vastab tegelikule praktikale, eriti üritustel, ning ütles, et pole selge, mida „tervisele sobiv” meditsiiniliselt tähendab (SISU).

Enne vee lisamist pane sauna veekogus kirja

Saksa juhis USA-s ei kehti, kus ühe valdkonna juristi valge raamat väitis tänavu, et saunade käitajad vajavad oma standardit, ning meie juhend käitajatele aufgussi ärist käsitleb personali ja kulusid. Saksa juhis ja selle kavand annavad igale käitajale tööjärjekorra:

• Katseta kogust igas saunas koos töötajate ja külalistega, enne kui ületad vana maksimumi.
• Kirjuta sauna veekogus ja aufgussi kestus töötajate juhenditesse ning keeldu lisasoovidest.
• Doseeri kontsentraati sildi järgi ning vala vesi kividele, mitte küttekehadele.
• Tühjenda saun 15 minutit enne iga aufgussi ja hoia iga aufguss kuni 12 minuti pikkusena.
• Anna igale saunameistrile kõige rohkem üks aufguss tunnis.